国際認定、米国認定ラクテーションコンサルタント（IBCLC,CLC）
東京渋谷区の病院で臨床管理栄養士として5年間勤務したのち1996年に渡米。
ニューヨーク市立ハンター大学栄養学部卒業後、小さい子供たちやお母さんたちのためのニューヨーク州栄養、母乳サポートプログラム（WIC Program)にて、栄養士、国際認定ラクテーションコンサルタント (IBCLC)として長期に渡り、様々な人種、ライフスタイルの人たちのカウンセリングを行う。
以後同プログラムニューヨーク市アストリア支部所長となる。
2010年春、以前からの夢だった独立を果たしVital Choice Inc.を設立し、個人でラクテーションコンサルタント、栄養士として働く傍ら、さらに最新母乳知識の習得、母乳訪問ケアのサービスの向上を図るため、ニューヨークラクテーション協会（NYLCA)元会長、現理事を務める、Dr. Susan E. Burger （同じく国際認定ラクテーションコンサルタント、博士号取得）に師事した。
現在も引き続き、ニューヨーク在住の日本人、アメリカ人を対象に産後訪問母乳ケアでの母乳トラブルのケア、サポートをはじめ、その他のグループ講座として、妊婦さんのための母乳育児セミナー、ヘルシーベイビーセミナー（離乳食ｘ食の安全ｘ卒乳）などを日本語、英語で行っている。
ニューヨーク母乳協会（NYLCA)、ロングアイランド母乳協会（LILCA)メンバー
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コンタクト
ニッキー香月（Nikki Katsuki）
TEL : +1-718-926-6074
ウェブサイト：Vital Choice Inc.
